“这烤灵禽是后厨特意用果木熏的说配您的陈酿最是解腻。
”侍女轻声解释着又给白守山的空碗添满新酒。
这次换了盏细口瓷杯酒液清透还泛着淡淡的果香。
白守山的眼睛瞬间亮了刚要伸手去撕烤灵禽却被小棠拽住了袖口:“爷爷先尝口蜜酿!我闻着甜甜的肯定不辣!” 她踮着脚小手指着那碗冰镇蜜酿眼神里满是期待。
白守山笑着依了她端起细瓷杯抿了一口清甜的酒液混着野枣的果香在舌尖散开比烈酒多了几分柔润。
他忍不住点头:“这酒好!给小棠也倒半盏解解腻。
” “我可不能喝酒。
”小棠连忙摆手却拿起筷子夹了块灵禽肉递到他嘴边:“爷爷快吃这个外皮脆脆的可香了!” 秘境主人看着这祖孙俩的互动笑着端起茶杯:“这蜜酿是用秘境的野枣和山泉酿的特意留了几坛等过几日给你送些去往后你陪小棠摘了野枣正好能自己酿着玩。
” “那可太好了!”白守山嚼着灵禽肉含糊地应着又给自己添了杯陈酿:“当年在黑风秘境我跟熊首领喝的就是野果酿就是没这蜜酿甜……” 他话没说完目光又被刚上桌的另一盘菜勾了去。
那是盘凉拌山野菜翠绿的菜叶上淋着红亮的酱汁看着就开胃。
赵峰见状夹了一筷子山野菜递过去:“尝尝这个解解酒气。
你再这么喝等会儿该抱着酒坛不肯放了。
” 白守山接过咽下清爽的口感果然压下了几分酒意他笑着瞪了赵峰一眼:“我当年喝赢整个部族的时候你还没学会握弓呢!” 嘴上这么说却还是又夹了一筷子山野菜显然是喜欢得紧。
“对了要说这野枣酿酒可有讲究。
”白守山喝得兴起放下酒碗手指在石桌上轻轻敲着话里满是得意:“得选刚下霜的野枣糖分足咬着脆甜摘下来不能洗得用布擦干净不然水汽会坏了酒底子。
” 小棠听得眼睛直亮小手撑着石桌凑到他身边:“那然后呢?要像腌果子一样加糖吗?” “加!但得加冰糖化得慢酿出来的酒才够绵。
”白守山越说越起劲伸手比画着:“一层枣一层糖码进陶坛里再倒上基酒。
最好是新蒸的米酒烈劲小能衬出枣香。
封坛的时候坛口得用泥封严埋在老树下等上三个月一开坛那香味能飘三条街!” 秘境主人端着茶杯听得饶有兴致:“没想到你还有这手艺等过几日我让人把后山的野枣都摘了咱们在主城酿上几坛冬天围炉喝正好。
” “那可太好了!”白守山拍着桌子酒碗都晃了晃:“当年我跟小棠她爹酿的第一坛枣酒埋在老槐树下等开春挖出来他抱着酒坛就喝醉得在院子里追着蝴蝶跑还喊着这酒比蜜甜……” 他说着声音渐渐软了下来眼底却泛着光像是又看到了当年的场景。
赵峰见状笑着岔开话题:“等酿好了酒可得先给我留一坛。
我还从没喝过你亲手酿的枣酒倒要尝尝是不是真有这么神。
” “少不了你的!”白守山立刻应下又端起酒碗喝了一口刚要再开口却见侍女端着一碟新蒸的糯米糕走了过来雪白的糕体上撒着一层桂花碎甜香扑鼻。
小棠率先伸手拿起一块递到白守山嘴边:“爷爷吃块糕垫垫不然等会儿就该头疼了。
” 白守山张嘴咬了一口软糯的糯米混着桂花的甜香在嘴里散开正好压下了酒意。
他揉了揉小棠的头笑着叹道:“还是我家小棠贴心。
有酒有菜有你们在这日子比当年在秘境里痛快多了!” “这是后厨刚炖好的菌菇兽骨汤特意撇了油。
”侍女将汤碗摆到叶凌面前瓷碗边缘还冒着热气鲜美的香气瞬间漫开。
叶凌刚要道谢赵峰已先一步拿起汤勺舀了一勺吹凉后递到她唇边:“先尝一口你胃里空着别等会儿喝了酒不舒服。
” 叶凌顺从地抿了一口温热的汤液滑入喉咙菌菇的鲜混着兽骨的醇熨帖得胃里暖洋洋的。
她侧头看向赵峰眼底含着笑意:“比军医处熬的药汤好喝多了。
” 这时侍女提着酒壶上前刚要给众人添酒赵峰却抬手拦了拦目光落在叶凌身上:“换温好的米酒再往她杯里加颗去了核的野枣。
” 他记得叶凌胃浅烈酒会反酸温米酒配野枣最是温和。
“好嘞。
”侍女应着转身很快端来一小壶温米酒还配了个小巧的白瓷杯。
酒液倒进去时泛着淡淡的米香那颗野枣沉在杯底晕开浅浅的红晕。
赵峰亲手将杯子递到叶凌面前轻声叮嘱:“少喝点尝尝味道就好。
” 叶凌端起杯子抿了一口温热的酒液混着野枣的清甜压下了汤里的油腻暖意瞬间漫到心口。
她刚要放下杯子却见白守山眯着醉眼拍了下石桌酒碗里的酒液晃出几滴:“好啊!你小子对叶凌倒上心!想当年我追小棠她奶奶时还只知道满山跑着摘野果呢!” 这话让叶凌耳尖微微发烫她从食碟里夹了颗饱满的野枣递到白守山面前:“老酒鬼先吃颗枣醒醒酒不然等会儿又该把秘境的事说混了。
” “哎好!”白守山张嘴接住嚼得香甜又凑近赵峰压低声音含糊道:“我跟你说叶凌这姑娘心思细你可得好好待她!当年我就是没早点跟小棠她奶奶说心里话悔了好一阵子……” 话没说完便被小棠拽了拽衣袖。
小姑娘趴在白守山膝头把一块桂花糖糕塞进他手里:“爷爷别光顾着说悄悄话秘境主人爷爷还等着听你讲会发光的野枣呢!” 秘境主人笑着附和:“是啊老友方才你说在黑风秘境见到会发光的野枣后来有没有摘来酿酒?” 白守山立刻来了精神刚要开口却见叶凌轻轻碰了碰赵峰的手臂指了指他面前的空碗:“你也喝点汤别总顾着我。
” 赵峰笑着点头拿起汤勺给自己盛了一碗目光落在叶凌手边的米酒杯上见她只喝了小半才放了心。
这时侍女又端来一盘焦香的薄饼金黄酥脆的饼皮上撒着芝麻咬一口满是麦香。
叶凌拿起一块掰了一半递给赵峰两人相视一笑默契十足。
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