陈大山今天做的是把子肉! 将五花肉切成厚块在锅里煎到两面金黄盛起来以后又在锅里炒了个糖色。
再把煎好的肉和调好的酱汁液倒进锅里加入开水小火慢炖半个多钟头。
然后加入三个煮好剥壳划了记到的鸡蛋又煮了半个钟头。
就这么一个菜却是用了一个多钟头才做出来。
那浓烈的香味从煎肉的时候就已开始弥漫。
后来炖煮的时候混着酱香的肉香更是在屋里一个劲地盘旋。
卢招娣还是早上吃过饭的这会儿早就已经饿了。
闻着厨房里飘来的阵阵香味肚子更是嘟噜咕噜直响嘴里的唾液也是不受控制地拼命往外涌。
她一开始的时候还在找茬搞事情! 一会儿扯着嗓子让赵慧兰给她倒水喝一会儿跑到火屋里翻箱倒柜还一个劲地喊冷让赵慧兰给她找衣服穿! 陈大山早就防备提前就把里屋的门给锁上了! 火屋里用竹子做出来的置物架上空空如也连之前放在上面的鞋子都全部收进了里屋。
对于卢招娣的大喊大叫两口子谁都没有搭理只有铁桶一直竖着耳朵跟在她身后时不时龇牙低吼几声。
卢招娣越闹越是无趣加上被那炖肉的香味勾得馋虫直冒只好蔫巴巴地坐到了火塘边。
她一边小声嘟囔着狠话一边眼巴巴等着开饭心里盘算着一会儿上桌就把好菜抢光让陈大山和赵慧兰没得吃。
终于陈大山和赵慧兰将热气腾腾的炖肉和饺子端到了堂屋桌上。
把子肉色泽红亮肥膘颤巍巍泛着油光瘦肉吸饱了酱汁用筷子轻轻一戳就能穿透光是看着就让人食指大动。
唯一可惜的是没有青椒搭配缺了点灵魂。
但淳厚的肉香已经足够诱人。
那白面包的饺子也是煮得透亮。
面皮裹着鼓鼓囊囊的馅料面香混着肉香直往人鼻子里钻。
卢招娣眼珠子一转飞速抓起筷子就往装着把子肉的锅里伸! 可她再快也快不过陈大山两人! 陈大山直接用筷子串起好几块肉往她碗里放赵慧兰则是用勺子舀着饺子往她碗里堆。
等卢招娣夹着肉把筷子收回去的时候碗里已经是装得满满当当都快要掉出来了! 她憋了半天的大招愣是被两口子的“热情”给堵了回去。
卢招娣看着满满当当的粗瓷大碗足足愣了半晌都没动筷子。
这一刻她脑海中浮现出来的全都是跟李新鼎他们三个一起吃饭的场景。
李新鼎是一家之主得吃饱了才有力气干活。
宝贝儿子李德文是他们养老的指望不仅不能亏待还得时常给他开小灶。
李春梅也是个不吃亏的主再怎么骂都会抢着吃。
到了最后卢招娣这个做饭的人倒是每次都只能吃些残羹冷饭饿肚子都已经成了常态。
可是现在陈大山这个一直都不受待见的儿子赵慧兰这个跟她连话都没说过几句的儿媳…… 却是将这么多的肉这么金贵的白面饺子最先夹到了她的碗里而且还是满满当当一大碗! 滚烫的热气模糊了卢招娣的视线! 她的脑海中突然就浮现出了陈大山不久前说过的那句话:“但凡我几次三番差点没命的时候你能帮我说上一句话咱们也不至于彻底断了情分!” 我真的做错了吗? 要是以前能对他好一点没有那么自私和偏心…… 虽然只有三个人吃饭陈大山却是并没有把饭桌支到火塘边而且连堂屋大门都没关。
卢招娣想着想着就看到了门外公路上李德文鬼鬼祟祟的身影。
她心里涌起的那一丝感动瞬间烟消云散! “小畜生你别以为让我吃顿好的假惺惺地在我面前演戏就能把这事儿糊弄过去!” 卢招娣突然把筷子重重拍在桌上震得碗里的汤汁都溅了出来:“我还是那句话要么照你舅舅说的给钱给东西要么就把鞭炮厂的工作还给春梅!” “不然我就跟你没完天天闹得你们不得安生鸡犬不宁……” 陈大山连看都没看她一眼! 自顾自地给赵慧兰夹了个鸡蛋满脸温柔的笑容:“快趁热吃今儿的菜油比较大冷了就不好吃了!” 赵慧兰咬了一口眉眼弯弯:“嗯好吃你也多吃点!” 陈大山点了点头一口就把筷子上巴掌大的把子肉咬掉了一大半! 卢招娣扭曲的面容瞬间一僵咕咚一声咽了一口口水再也顾不得说话赶紧埋头苦干了起来。
把子肉喷香软糯入口即化。
酱香混着肉香在舌尖炸开咸甜交织的滋味顺着喉咙往下淌。
雪白的面皮裹着五花肉馅咬开后汤汁四溢。
混着姜末的香气比她年轻时在公社食堂偷吃过的“高级货”还要鲜美。
卢招娣这一开吃哪里还停得下来? 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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