第6章 献艺大唐风流小厨师

赵瑞一边想着一边开始收拾菜品；因为要做给三桌人吃客人一桌主人一桌、还有主人带来护卫们肯定要一桌他们是无法和主人一桌吃饭的所以每一样份量都安排的很足赵瑞又洗干净一口铁锅这铁锅也是平地的无法用现代的方式炒菜但这也难不倒赵瑞就着这种平底锅也要炒菜； 赵瑞先是将鲤鱼切好花刀并裹了一层面粉用菜油炸了起来炸好之后放在一个炖锅里准备做一道后世河南必吃一道菜红烧黄河大鲤鱼；烧鱼的同时开始切大概四斤左右的牛肉牛肉在唐朝可是吃不得的尤其是唐初这个酒店里面还有牛肉怪不得说的是侯府生意赵瑞也不知道是哪个侯爷将牛肉切成薄片放点食盐泡出血水仅仅加些生姜就放在锅里煮煮熟就行不能煮太久否则牛肉便失去了鲜味； 做这些的时候伙头老韩全程瞪着双眼一丝不苟的看着；待到赵瑞开始炒藕片和醋溜白菜的时候老韩的眼睛更是直直的一脸的不可置信这对他来说太震撼了因为这是他从没接触过的做饭方法；最后看着赵瑞什么也没有添加把鲫鱼捣碎过滤煮出奶白色的鲫鱼汤煎上几个鸡蛋放在里面更是一脸的佩服；对赵瑞一开始不情愿的配合到最后是言听计从； 赵瑞将做好的餐食分成四份将其中三份收拾好还精心做了摆盘每份又用瓷碟装了一些切好的葱花和香菜喝汤的时候不忌葱和香菜的可以自己加如果有人不吃也不会影响喝汤；剩下的一份菜就直接放在厨房的案几上招呼伙头和其他三位厨子又喊来韩掌柜的一起尝尝韩掌柜从第一口醋溜白菜眼睛就亮了起来强忍着将每道菜都尝了一下舒了一口气；怔怔地看了一眼赵瑞当赵瑞将一小碗汤加了葱花香菜递到韩掌柜手中的时候明显感到韩掌柜微微的颤抖一口鲫鱼汤下去韩掌柜再次呆住了这汤太鲜美了；含在嘴里都舍不得咽下赵瑞笑着说道： “韩掌柜不若您到客人和贵家主那里再瞧瞧看看他们还有什么需要或者不合口味的地方也请他们讲出来；以便我下次改进；“ 韩掌柜哪里还说得出话来向赵瑞拱了拱手转身招呼伙计带着其他菜品离开；剩下的菜赵瑞赶紧招呼其他人还有狗蛋二妞一起吃了起来； 三楼上雅间韩掌柜小心将菜摆到案几上两个婆婆和丫鬟在给夫人净手其中一个丫鬟又将韩掌柜送上来的瓷器用开水洗了又洗；被韩掌柜称为夫人的女子此时已经撤下幂篱约莫二十五六岁容貌俊美但脸上没有涂抹脂粉身上也是素衣素服头上插着铜钗钗上还系了一条白布这是守孝的标志看样子应该是夫君去世为夫君守孝的着装；那妇人端坐在案几旁边轻声道： “护卫们安排伙食了么？“ 韩掌柜赶紧回道已经安排了一桌在隔壁吃着了；丫鬟将一碗汤送上那妇人一愣闻着香味扑鼻用汤羹清尝了一口鲜香顿时充斥着整个味蕾；那妇人呆呆的不言一声丫鬟以为夫人不满意轻声问道 “夫人可是饭菜不合口味么；“那妇人缓过神来没有说话又喝了两口汤开始用其他饭菜；韩掌柜一颗心此时已经提到了嗓子眼；那妇人吃完一碗米饭之后再次让丫鬟盛汤喝了几口；便不吃了开始净口；并让那两个婆婆和丫鬟将餐食端到旁边吃饭；这才转过身来对韩掌柜说话：韩管家； “老奴在“韩掌柜赶紧作揖行礼答应着； “这样餐食是我们店内伙房做的么？”“这个么！”韩掌柜一时间不知道该如何回话了那旁边的婆子丫鬟刚吃了两口餐食也是惊讶连连其中一个婆子对着韩掌柜说道 “韩管家你上次上报夫人说酒店饭食不能吸引食客再加上酒店位置偏僻客人减少才导致入不敷出需要府里接济可是这样餐食我等从没吃过这么好吃的餐食你是不是看侯爷不在了要以下欺上么？“ 话说到这里已经很是严厉了；韩掌柜额头开始冒汗赶紧跪在案几旁连连磕头“老奴不敢、老奴不敢”那妇人似乎也没生气只是说道： “韩管家不用惊慌你跟着侯爷也有十来年了也算是家里的老人了有什么话请直说；“ 韩掌柜一边擦汗一边说道： “禀夫人知晓酒店虽然在东市豪华地段但相比其他家酒楼来位置却不算最好而且连连更换伙房一些老客也逐渐被其他酒肆抢走；就拿今日来说到现在也仅有一桌客人；因其中一人与侯爷生前有交才一直在我们酒楼用餐；生意确实不好；只是今日突然有两个少年郎带着妹妹来卖鹿肉找到我们明月轩询问我们是否买肉同时讨口水喝；我看他们疲劳又是少年便让他们在大厅吃些茶水；“ “是刚才我们上楼坐在那柱子边的两个少郎君么？“ “是的夫人下楼之时我因要关闭明月轩心中不免凄苦夫人将这么大一个营生交给我去操持我没有做好对不起夫人也对不起侯爷；那少年郎看见询问几句老奴一不留神就和他唠了几句；没想到那少年郎说他会做餐食若是可以不妨让他来试试老奴因为不愿明月轩倒了便咬咬牙让他试了不想他真有些本事真的将饭食做得如此美味老奴听他边做菜边嘀咕什么工具不趁手佐料不合适之类估摸着要是适合他绝对能做出好的饭食来； 喜欢大唐风流小厨师请大家收藏：()大唐风流小厨师20小说网更新速度全网最快。

觅仙路全文阅读 江山谋凤逆九天全文 强制宠婚宋晴天全文阅读 上海1 6文件全文官方 全文阅读《再见寒生》 很多老婆的都市小说 寻爱游戏免费阅读 由来之谜全文阅读 洛山山 简兮瞿以琛无弹窗 尸魂落魄 鬼哭街小说 守着阳光守着你 都市无敌战神林北 情有千千劫 像艺术家一样思考在线 酒店女王漫画40漫画 重生遮天之阴阳圣子 撒旦总裁的天价玩偶 女主是精妖精