小猪儿对这个永远夸奖他的舅舅喜欢得很坐的时候一定要挨着他周至将花鲢鱼头的腮帮肉用黄辣丁汤淘干净了喂他:“这个没刺小猪儿不用怕。
” “小猪儿自己吃饭不要老缠着舅舅。
”小六姐说道。
“亲不过娘舅嘛正常。
”余大爷笑呵呵地说道:“小时候看不出来大了发现肘子还是挺会照顾人的。
” “这也是和小六姐学的。
”周至笑道:“朱大哥最近在忙啥?周末都没看到人。
” “他跑阿里去了采风。
”小六姐说道:“你三哥给他带了一套纪录片回来D什么的看完人就疯魔了。
” “是Discovery吧?探索发现频道出的纪录片。
”周至有些担心:“太危险艰苦的地方就不用去了吧?Discovery也有关于城市人文的纪录片啊里边很多镜头对朱大哥应该有启发作用。
犯不着学那些摄影师在七八千的海拔上守金雕孵小崽啊。
” “让他疯一下吧。
”小六姐笑道:“我跟他说好了等小猪儿上小学了就得回来守着做作业。
反正也就这三年。
” “以前还没有发现朱大哥有这爱好。
”周至想到另一个时空的朱大璋跑到非洲区包直升机拍摄野生动物顿时就释然了搞不好跑非洲以前就去过国内各处地方只是自己那个时候和他毫无交集不知道而已:“国内有野外生存训练没有?有的话给朱大哥报一个班吧。
” “什么?” “就是专门训练人在野外如何求生的从基本设备的使用到极端情况下如何自救如何生火寻找水源辨识可食用的动植物获取猎物防寒避雨辨别方向等等生存技巧。
” “就算国内没有国外也应该有这样的培训。
”周至笑道:“这些学了周末回来带你们去野餐去福宝露营都很好玩的。
” “肘子你是不是也会这些啊?”冯雪珊问道:“我们在福宝玩的时候你就好像啥都会。
” “那些是跟和尚学的。
”周至笑道:“我们夹川农村的孩子好多都会一些起码抓鱼摸虾逮鸟什么的难不倒。
” “对杨和和周至钓鱼都好厉害。
”江舒意说道:“杨和家门口的水塘拦起来后我每次去天天都有鱼吃。
” “那个却是肘子教我的了。
”杨和说道:“以前我只会七星漂等死口后来肘子教我换了立漂钓鱼一下就变得简单了。
” “舅舅带我去钓鱼!”小猪儿看着周至眼睛忽闪忽闪的。
“好!”周至笑着揉揉小猪儿的头:“不过现在是冬天鱼儿都不爱动也不爱吃东西了等到了夏天舅舅回来带你玩!” 除了剁椒鱼头和生滚鱼片外别的菜倒是用的真河鲜以前周至对鲤鱼是不感兴趣的但是自从渝州那边的做法传过来以后味道着实不错让周至对鲤鱼的印象开始改观了。
这道菜就是太安鱼。
其实相比夹川早年间的做法太安鱼就是多了一道将鱼剁块然后加盐、酱油、料酒、味精再加红薯淀粉裹浆油炸的工序。
这个淀粉的量比做滑肉的淀粉多些只比做酥肉的淀粉少一点大火过油之后鱼肉的水分被完全锁住哪怕是鲤鱼烧出来也是又嫩又香。
菜到蛮州又有了自己的特色菜里多了蛮州本地的酸豇豆和榨菜片滋味和比太安鱼纯放泡姜泡辣椒豆瓣有多了一些复合的酸香滋味。
唯一的遗憾大概就是没法喝酒了。
吃过饭周至便和小伙伴们一起赶往夹川。
蛮州到夹川的道路已经彻底修好不知道今年的政策又发生了啥变化路上的收费站也给撤了以前要求进城前洗车的规矩也没了一路畅行无阻。
夹川城几乎还是没有啥变化唯一的变化就是菜坝一带彻底变成了一个新区。
在另一个时空里哪怕实在地产热的年代里夹川的发展也是沿着红水河两岸发展之后朝着长江下游发展了一部分而菜坝一带在长江上游直到二十年后实在无可开发了才开始渐渐变成城区。
而如今事情却缺发生了巨大变化车过安乐山小学周至就发现原来进城道路的右边多了一条下坡的道路冯雪珊提醒他倒右朝下走。
这个下坡路两边都是新修的砖房有点像旌阳电机厂那种大厂的小区周至看得有点稀奇:“怎么突然多出来这么多的房子?” “都是食品厂的家属区。
”冯雪珊说道:“你不会不知道食品厂有多大了吧?” “纸面上我就知道两千多员工。
”周至把车速放慢方便自己有时间看看左右:“不过没有实际来看看都不知道这么震撼。
难怪荔乡酒厂的职工有意见这要换成我我也有意见啊!” “是啊。
”冯雪珊说道:“进厂三年的都能分到五十平的小套间集资房本来就便宜不说还只交六千块就行剩下一万多块每个月从工资里扣一部分十年里还清就可以比我们单位还巴适!” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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