第一千零五十三章 苦藠粉肠猪肝汤重生之乘风而起

“这个量会有多大？”林婉秋问道。

“最近倒是经常听鄂省同行诉苦。

”张诚在这方面比较清楚：“现在国家花最大的力量保证四大国宝工程的整体搬迁其余的……” “四大国宝工程是什么？”林婉秋之前还没怎么关注过这方面。

“四大国宝工程是指三峡工程中秭归屈原祠云阳张飞庙、忠县石宝寨和涪陵白鹤梁的抢救搬迁。

”周至说道：“三峡大坝建成后受淹没影响的地区包括二十二个县、市、区不少都是有着数千年历史的历史文化名城这些地方大多迁走建了新城水面淹没和移民迁建区范围内存在着大量珍贵的历史文化古迹这些都是抢救的重点。

” “不是那么容易的。

”费观算是半个体制内的人知道更多的内幕：“就我晓得的光秭归就有八十九处地面文物要被淹。

除了对库区文物进行抢救性发掘外整个库区被淹部分只有二十四处重点文物会进行整体搬迁保护。

” “才这么点？”林婉秋有些失望。

“没办法啊现在才决定投入四千万的抢救资金。

”费观说道：“但是库区光不可移动文物就有一千多处算下来一处才四万不到而且还有无数需要抢救性发掘的遗址、墓葬、灰坑、窑藏、房基这些起码又是几千完全就是杯水车薪。

” 林婉秋都听傻了：“那需要多少钱才够？” “要从我们屁股所在的位置看再投入几十亿再花几十年抢救都不够。

”周至反倒是看得开：“可要是从经济角度出发从长江中下游水量调节蓄洪错峰工业用电出发又恨不得明天就建成使用。

” “因此只能是照顾最大利益原则前提下尽最大的力量来抢救。

”周至说道：“不过要是作为行内人都不呼吁不行动的话就更难以指望别人了。

” “国家救大的我们可以帮着救小的嘛；出土的列入保护清单的不让动我们还可以救那些传世的可流通的嘛！” “而且这本身也是个商机就跟我今天收欧阳爷爷留下的瓷板画一样博的就是一个未来的升值空间。

” 这时候阳庭回来了身后还有一个厨子打扮的人挑着个担子。

大家将堂屋里的八仙桌搬出来抹洗干净将饭菜摆上阳庭说道：“小周先生点了道猪肝买家说猪肝包嫩不容易得过来现做。

” “现做？”周至感觉好奇：“担子火头小做不了急火菜吧？” 那厨子笑道：“不做急火菜就烫个猪肝菠菜汤。

” “那值得期待了。

”周至赞道：“还特意到面前来做。

” 厨子的担子是个蜀中卖担担面的小炉炉里烧着蜂窝煤上面放着一个砂锅。

其实有些类似后世烂大街的砂锅煲不过如今在蜀中倒是少见。

打开锅子香味顿时就窜了出来锅子里边翻着浓汤熬煮着一些东西周至一看就鼓掌：“好东西！” “这是啥？”就连见多识广的费观都不认识。

但是林婉秋却说了出来：“是粉肠跟苦藠吧？” “对这汤清热败火。

”周至点头。

厨子正往砂锅里下码好芡的肝片闻言对着周至和林婉秋竖起大拇指：“二位是懂吃的这菜是我从南边学来的猪肝一滚就熟。

” 说话间就往锅子里撒了点葱花：“得了你们趁嫩口赶紧吃老阳我先撤了。

” 大家坐拢到一起先吃这道苦藠粉肠猪肝汤发现汤鲜味浓里边杂夹着两种苦味一个来自苦藠一个来自粉肠。

从汤里将猪肝挑出来放入嘴里本来猪肝略带的苦味就已经尝不出来了甜香却更加地突出不由得都叫了一声好。

尤其是浓汤滚到猪肝刚熟口感鲜嫩异常让周至不由得感慨：“民间处处是高手这道菜我要推荐给张大师。

” “的确很不错。

”林婉秋从小在港岛长大回国后又多待在京城这段时间吃了不少带辣味的川菜肠胃正需要调理这汤喝下就感觉异常清爽一连喝了两小碗。

周至突然想到一个问题：“都忘了打听这菜该叫啥名儿了莫不成叫……” “叫啥？”费观知道周至思维跳脱不知道他又想到啥了。

“不会叫……肝肠寸断吧？” “哈哈哈哈……”张诚笑得手里猪肝都掉回了碗里：“这景倒是应了一句诗了。

” 杨德全想不出来：“哪首诗？” “未免肝肠苦庄骚一种才。

” “谁听过？”这诗冷门得不能再冷门费观林婉秋几人大眼瞪小眼。

“未免肝肠苦庄骚一种才。

碧萝山鬼语黄叶酒人来。

老屋疏于画斜阳冷到苔。

鸥踪飞不去惆怅复徘徊。

” “清代陈长孺的诗歌大家没听过很正常。

” “那你怎么知道？”林婉秋对周至的博闻广记已经免疫了在大家震惊到无语的时候发问。

“因为他是清代着名的金石书画收藏大家。

”周至说道：“后来死在了太平军破湖州的动乱当中现在的古代书画上有‘画溪’‘携隐堂’的就是他留下的收藏印。

” “他非常博学给后人留下不少清代重要文人的轶事文史但是才气一般诗歌格调不高倒是偶有好句比如有一首是‘万绿渺无际村边与郭边。

山如名士画秋是酒人天。

野径都环苇斜阳尚咽蝉。

登临触乡思一步一缠绵。

’中间的两联算是不错。

” 阳庭感觉自己都要惭愧死了：“蜀大中文系才大一就要求这么高了吗？” 林婉秋也是佩服得很海外文玩藏家的最大优势就是下手早有钱好东西多对艺术品味敏感度高。

而内地文玩藏家最大的优势则是深厚的学识能够深刻体味艺术品所蕴含的文化含义背景意趣甚至其背后千丝万缕的相互关联和冷僻陌生的历史知识。

现在和周至成了拐弯亲戚林婉秋也体味到了许安心为啥时常要为这个表弟骄傲了：“这和蜀大没关系我们肘子啊这是家学渊源加自学成才！” 喜欢重生之乘风而起请大家收藏：()重生之乘风而起20小说网更新速度全网最快。

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