第106章 改造收官北大井人

老酱园改造收官！七天奋战焕然一新迎验收 通风设备的调整一直忙到后半夜才结束。

李敏让施工队的工人们先回去休息自己则留在厂里拿着手电筒逐一检查每一台风机的安装情况。

确认风向、角度都符合赵师傅要求的标准又在笔记本上详细记录下参数才拖着疲惫的身子回了宿舍。

躺下后她连洗漱的力气都没有了沾着水泥浆的工装都没脱就睡着了。

可睡了没几个小时天刚亮她又醒了过来简单洗了把脸就骑着自行车往酱园厂赶。

刚到厂区门口就看见赵德福师傅提着磨得发亮的工具箱站在门口手里还拎着一个布包里面装着采好的醋曲草药。

“赵师傅您怎么这么早来了？”李敏连忙迎上去心里又惊又喜。

“来看看施工进度顺便把醋曲的草药带来趁天气好晒一晒备用。

”赵师傅目光扫过厂区眼里带着审视。

“昨晚加班到挺晚吧？看你眼睛都红了。

” “没事就加了会儿班调整通风设备。

”李敏笑着接过赵师傅手里的布包“您快里面请我带您去看看发酵池和车间。

” 赵师傅跟着李敏走进厂区看着清理干净的院子、焕然一新的厂房眉头渐渐舒展开来。

走到发酵池边他蹲下身伸手摸了摸新铺的耐酸青砖又用手指抠了抠池沿的勾缝。

指尖用力刮了刮确认勾缝结实牢固才满意地点了点头：“青砖铺得平整勾缝也扎实没偷工减料不错。

” “您放心都是按您的要求和国家标准来的。

”李敏松了口气指着发酵池旁边的通风设备“通风设备我们昨晚调整好了每台风机的角度都按您说的30度安装保证空气流通均匀。

” 赵师傅走到风机旁打开开关试了试感受着流动的空气又拿出随身携带的小风速仪测了测。

数值符合要求才关掉开关：“风机安装得还行后续发酵的时候要注意定时检查不能出故障。

” “好嘞我每天都会亲自检查的。

”李敏连忙记下。

两人又走到老井边此时井队的工人已经把井里的淤泥清理干净了正在往外抽水。

赵师傅拿起水桶舀了半桶清澈的井水凑到嘴边尝了尝闭上眼睛细细品味了片刻。

睁开眼时眼里带着笑意：“还是当年的味道清甜无杂味用这水酿醋错不了。

” “太好了！”李敏心里的一块石头终于落了地“井队的师傅说这口井的水质比他们预想的还好没有污染完全符合饮用和酿醋标准。

” “这口井是老祖宗留下来的宝贝得好好保护。

”赵师傅叮嘱道“以后抽水前要先清洗井口定期给井壁消毒不能让任何杂物掉进井里污染了水质。

” “我记下了会安排专人负责井口的维护。

”李敏连忙在笔记本上写下“老井日常维护细则”生怕忘了。

接下来的几天赵师傅每天都会来厂里转一圈时不时给施工队提些建议：“发酵车间的地面要做防滑处理老伙计们年纪大了踩在上面不容易摔跤；醋曲晾晒场要选在向阳通风的地方还要搭个棚子下雨的时候能及时遮盖；淋醋区要装个排水槽防止醋液积在地面滋生细菌。

” 李敏都一一记下立刻让施工队按赵师傅的要求整改。

老职工们也越干越有劲不仅按要求完成了分配的活儿还主动给自己找活干。

王建国带着人给醋曲晾晒场搭棚子刘桂兰组织大家清洗老醋罐孙大爷则把车间的门窗都擦拭干净连玻璃缝里的灰尘都抠得干干净净。

有天中午李敏蹲在工地边吃盒饭看着大家忙碌的身影心里暖暖的。

王建国端着饭盒走过来坐在她身边叹了口气说：“李姑娘说实话当初听说酱园厂要盘活我心里还挺怀疑的毕竟烂了这么多年了。

可看到你这么拼命赵师傅也回来了我心里又燃起希望了。

想当年咱们酱园厂多红火啊我刚进厂的时候每天都要加班淋醋街坊们排着队来买现在想起来还像昨天一样。

” “王师傅咱们一定能让酱园厂重现当年的红火。

”李敏看着他语气坚定“等试酿成功了咱们就扩大生产把销路打开让更多人吃到咱们的好醋到时候大家不仅能领到足额工资还能拿到奖金。

” “好好！”王建国眼里闪着光“我相信你也相信赵师傅以后你指哪我打哪绝不含糊！” 施工队的进度越来越快随着最后一片琉璃瓦铺好最后一台风机调试完毕最后一块地面防滑砖铺好酱园厂的改造工程终于在第七天的下午彻底完工了。

改造后的酱园厂焕然一新：锈迹斑斑的铁门换成了崭新的红漆大门上面“酱园厂”三个鎏金大字格外醒目；旧厂房换上了新的彩钢板屋顶红瓦配着白墙透着股精气神。

发酵车间里四个新铺的耐酸青砖发酵池整齐排列通风设备、排水槽一应俱全；醋曲晾晒场搭起了遮阳棚地面铺了平整的石板；老井周围用青砖砌了围栏井口盖了防尘盖；车间旁边还收拾出了一间干净的休息室摆上了桌椅和暖壶方便大家歇脚。

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