第697章 乡厨也是大厨番外快穿之路人甲奋斗成大佬

龙湖村是个大村百分之九十都是陈姓。

这次是村里修族谱了按照这边的习俗每家每户都要请亲朋好友过来吃饭庆祝下。

这不几乎家家户户都是大车小车的食材从菜市场买回来了。

有的就是自己动手做了有的家庭人口多的一次都是几十口人的索性就请了乡厨。

一村几百户人家把本地的乡厨都给请完了还有很大的缺口都是哪儿能拉到人就赶紧联系了。

水淼带着徒弟开着货车刚下高速他们原本是打算在这服务区休整下后面还有两三个小时的路程呢。

水淼是打算带着这帮弟子去锦南的那地有人联系她说在一位农户家发现一本三百多年前的菜谱都是文言文写的不说很多食材的名字他们也不理解现代对应的是什么了就想请水淼过去看看。

这么多年下来水淼在这方面深耕都已经成了权威人士了不过她自己倒是没有多大感觉依旧当着乡厨。

如果最开始还有人觉得这人沽名钓誉或者脑子有泡但是这么多年了人家就是这样的生活态度。

再说这十多年下来经过水淼的手很多失传的或者在民间慢慢消失的菜都重现人间了其他不说很多地方的年夜饭都因为她多了几道新鲜菜。

几个人休息好正要上车的时候就看到个人围着他们的货车打转还不时踮起脚看看车厢内的锅碗瓢盆。

“嘿你干嘛呢？！”水淼的一个弟子看到这人鬼鬼祟祟的当场就大喝了一声。

他们的车厢里虽然看着都是锅碗瓢盆但是也有很多东西是水淼慢慢收集起来的都是很有价值的！ 正看的入神的这中年人被这一声吓了一哆嗦转头看向这一行六个人有男有女不过每个人都是好生地强壮这大夏天的短袖根本遮不住那胳膊上的肌肉。

“你们这都是厨师吧接活不？价格好商量！”他也是急了本来说的好好的来高速口接人谁知道要接的厨师临时变卦把他晾在这里了。

刚想回去了就发现服务区停车场自己车边上停了一辆货车车上还都是烧饭做菜的家伙事这不得问问嘛？！ “没空呢我们也有事要做的。

”说话的徒弟略带着一点自傲他们跟着水淼不说什么宴会没参加过了也是见了世面了。

虽然水淼也带着他们去当乡厨那到底是知道他们身份的都是礼貌有加的还真是第一次碰上这样真把他们当一般厨师对待的！ 听到这回答中年人失望地叹了口气他其实就是不死心问问万一呢。

水淼没有说话就是看着刚刚回话的那个徒弟她当然听出来了他语气里的傲慢跟着她学了两三年功夫还没到家脾气倒是见涨了。

一见水淼整个人都变得严肃了其他几个人更是大气不敢喘了。

他们宗门都是有棍棒教育的传统的虽然现在已经变得文明了水淼从来没有体罚但是在教学过程中那大马勺抡过来也是没收一点力的。

“额那不方便的话就算了啊……”中年人一看这奇奇怪怪的氛围觉得自己待在这也是有点不自在就想赶紧离开。

水淼立马转过头脸上的表情也如春花一般消融了冰雪。

“大哥我们就是乡厨现在也不急你要是需要有人做席我们也能承办的。

” 余下几个弟子就看着水淼跟中年人聊起了要准备什么样的菜出多少工钱。

“龙湖村啊这地方我也有所耳闻我记得乾隆年间还有一道贡菜叫紫气东来是吧。

”水淼这些年对于饮食历史涉猎的比较广特别是在古言中出现过的美食更是如数家珍。

因此听这大哥一说是来自哪里的就想起了这个历史知识点。

“对对对就是紫气东来！！”一听一个外地人都知道自己本村的荣耀大哥立马整个人都变得开心了。

“这事不是本村人知道的都少了以前是辉煌过不过后来蓝花菜变成一级保护动物之后就道菜就名存实亡了。

不少人拿着青花菜假冒唉那和真正的紫气东来是真的天差地别了。

” 大哥算是打开了话匣子说起了这道菜的特殊之处“这道菜的精髓就是蓝花菜了它做熟之后啊那热气都是呈现出蓝紫色的所以这就是这道菜叫紫气东来的原因。

” 说到这大哥还意犹未尽地咂吧下嘴巴“我小时候吃过那么一回真的是香掉舌头了这么多年了都忘不掉那个味道。

” 水淼对这也是来了兴趣了原先还觉得这只是顺手而为但是现在就已经有了想把这道菜复刻的想法了。

还没到龙湖村呢就已经被堵在半路上了因为修族谱祭祖的原因路上都是车。

原本半个小时的路程硬生生地开了一个小时到家的时候家里人都已经开始动手了实在是等不住了。

“没事交给我们时间来得及！”水淼把几个心急如焚的主家劝住了招呼起几个徒弟开干。

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